令人魂牽夢縈的炸豬皮阿~
話說令女性同胞們趨之若鶩的聖品
膠原蛋白阿
從動物性飲食中最容易攝取的就是雞腳和豬皮了
自從小拉不與雞為伍之後
豬皮就變成最愛了
這一趟曼谷行
誰知道 豬皮也可以變成零食阿
成了可以夜夜吃 日日吃 到處吃的美味了
在泰國的小吃攤上
除了常常可見的調味四寶(糖, 魚露, 醋, 辣椒)之外
常可見一包包小包的豬皮擺在桌上
供人搭配湯類或麵類食用
路上也常見到有小販挑著扁擔沿街叫賣
不過常會心裡OS: 這是哪裡的豬阿? 炸的油乾不乾淨阿
所以怕死的小拉一向只在購物中心的美食街購買...
對了, 豬皮是用炸的, 才會那麼好吃
這是一條邁向肥胖的不歸路阿~~~
某一天的豐盛晚餐plus 豬皮及綠辣椒沾醬 (圖左)
吼~~ 又要同場加映了拉
< 同場加映 >
不得不提另一種膠原蛋白阿
那就是~~~燕窩
泰國盛產燕窩
連白x氏都在那邊設廠製造
因為是大源頭阿
所以這次的貴婦行, 另一個終極目標是
--天天把燕窩當早餐
如果沒時間沒機會去中國城吃
在7-11就買得到罐裝燕窩
一瓶不到50泰銖
感恩阿~~
上圖右藍色罐子的是其中一品牌: 正燕窩
還有另一品牌NPB farm包裝得粉紅/粉藍時尚
粉紅色的還有另外添加膠原蛋白喔Bird Nest Beverage with Collagen
圖不見了拉, 是小胖瓶, 不過不是每家7-11都有喔
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